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Category: Food Safety

Uruguay reforzó medidas de control sanitario tras suspensión de exportaciones de carne a China

  • Food Safety
sebaubi January 15, 2021

Auditorias virtuales y estricto seguimiento al personal, están entre las medidas para volver a poder exportar. 14 DE ENERO DE 2021 – 13:27 China es el principal mercado para la carne vacuna uruguaya, el que se lleva casi el 60% del producto. En conferencia de prensa el ministro Carlos María Uriarte recordó […]

Tracking COVID-19: Meat and Poultry Worker Case Rates Five Times Lower in December Than May

  • Food Safety
sebaubi January 15, 2021

Tracking COVID-19: Meat and Poultry Worker Case Rates Five Times Lower in December Than May, General Population Nine Times Higher

China Floats Covid-19 Theories That Point to Foreign Origins, Frozen Food

  • Food Safety
sebaubi January 11, 2021

China is stepping up coronavirus inspections on imported food packaging after it linked several cases to refrigerated and frozen products.

How to safely defrost meats, soups, baked goods and more

  • Food Safety
sebaubi January 10, 2021

Meat. This is the one to really pay attention to and the category with the largest potential for foodborne illness if not handled properly.

Medidas de prevención contra covid-19 en plantas frigoríficas y demás ramas de la industria cárnica.

  • Food Safety
sebaubi January 4, 2021
inac uruguay

Medidas de prevención contra covid-19 en plantas frigoríficas y demás ramas de la industria cárnica.

La Asociación de carne de China pide a los exportadores desinfectar envíos para prevenir el Covid-19

  • Food Safety
sebaubi January 4, 2021

Los importadores y procesadores de carne chinos solicitaron a los exportadores de países con brotes de Covid-19 que intensifiquen los controles sobre los envíos antes de ser embarcados a ese país, dijo el principal grupo industrial de China.

Coronavirus: las exigencias de China que desvelan a los frigoríficos y un negocio que ahora “no da”

  • Food Safety
sebaubi December 23, 2020

En la industria frigorífica exportadora hay preocupación por las crecientes solicitudes de China en torno del coronavirus. De la Argentina y otros países el mercado asiático ha suspendido temporalmente la compra de algunas empresas argumentando que encontró rastros de Covid-19 en empaques que llevaban carne vacuna.

COVID starts to hit North American meat plants again

  • Food Safety
sebaubi December 19, 2020

Producers of everything from beef to chicken are looking to prevent the sort of disruption that shut several plants during the spring.

How COVID-19 Impacted Beef Markets In 2020

  • Food Safety
sebaubi December 10, 2020

One of the hallmarks of agricultural commodity markets is their tendency to have reliable seasonal price patterns each year.

China detectó otra vez rastros de coronavirus en empaques de carne vacuna de Argentina

  • Food Safety
sebaubi December 2, 2020

Así lo anunció la Administración General de Aduanas de China. Los detalles del caso y la opinión de los especialistas 1 de Diciembre de 2020 China volvió a detectar rastros de coronavirus en un empaque de carne vacuna nacional Según anunció hoy la Administración General de Aduanas de China, se […]

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