Alberta will vaccinate 2,000 employees at Cargill meatpacking plant
Paraguay exportó en el primer trimestre 35% más de carne vacuna que el año pasado
Foto Archivo IP Paraguay Asunción, Paraguay, Agencia IP.- El Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa) informó que Paraguay logró exportar en el primer trimestre del 2021, más de 80.000 toneladas de carne bovina, 35% más que lo exportado en el mismo periodo pero del año pasado. El presidente del […]
Cold storage report points to lower overall levels of meat and poultry
China importó en enero el mayor volumen de carne vacuna de la historia
China importó en enero el mayor volumen de carne vacuna de la historia por Cecilia Pattarinomarzo 22, 2021 Las importaciones de carne vacuna de China alcanzaron un récord histórico mensual en enero de 2021, ubicándose un 36% por encima que en el mismo mes del año pasado, según informó Lautaro Pérez […]
Nuevas formas de comerciar en tiempos de pandemia

Luego de que China informara la detección de restos de Covid-19
en mariscos y en empaques de carnes congelada, se tuvo como
consecuencia un aumento en los controles de calidad no sólo durante
el proceso de elaboración de los productos de origen animal sino
también en los controles de calidad que se llaman de “pre-embarque”.