Uruguay reforzó medidas de control sanitario tras suspensión de exportaciones de carne a China
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Auditorias virtuales y estricto seguimiento al personal, están entre las medidas para volver a poder exportar. 14 DE ENERO DE 2021 – 13:27 China es el principal mercado para la carne vacuna uruguaya, el que se lleva casi el 60% del producto. En conferencia de prensa el ministro Carlos María Uriarte recordó […]
Carne: ¿cuánto come el argentino en relación al resto del mundo y cuán cara es?
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China importó 10 millones de toneladas de carne durante el 2020
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Tracking COVID-19: Meat and Poultry Worker Case Rates Five Times Lower in December Than May
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Brazilian Beef Exports At Record Levels
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China Floats Covid-19 Theories That Point to Foreign Origins, Frozen Food
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How to safely defrost meats, soups, baked goods and more
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November Beef Exports Largest in More than a Year; 2020 Pork Exports Top Previous Annual Record
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U.S. beef exports posted one of the best months on record in November, according to data released by USDA and compiled by the U.S. Meat Export Federation (USMEF). November was also a strong month for pork exports, which already surpassed the full-year volume and value records set in 2019. “Demand […]
POLÍTICAS AMBIENTALES, ALIADAS PARA LAS EXPORTACIONES DE ARGENTINA Y URUGUAY HACIA LA UE
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MARINADO EN LA CARNE AVIAR
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A través de las tecnologías por inmersión, masajes o por inyección se logra una relajación de las fibras musculares, obteniendo un producto con mejores características organolépticas y más fácil de manipular.