Habilitan a dos nuevos frigoríficos pampeanos

El agronegocio de la carne vacuna argentina están cerrado otro gran año, apoyado en un récord de exportaciones y recuperando protagonismo mundial, principalmente impulsado por el mercado chino que aún no para de crecer.

Uruguay beef: Overseas demand eats into local consumption

Uruguay may be South America’s smallest country, but it’s the region’s largest consumer of beef per person. However, for the first time ever, Uruguay is being forced to import beef. The reason: China’s growing appetite for high-end gourmet meat. CGTN’s Lucrecia Franco in Montevideo reports. Uruguay, a country with 3.4 […]

Why Have There Been So Many Meat Recalls in Canada?

After a spate of food recalls across Canada, it’s easy to wonder: What is happening to the meat industry? “The CFIA is tightening its grip on the livestock industry, which face a significant portion of recalls in Canada.”

Las exportaciones de carne lograron el mayor registro mensual en 14 años

Las exportaciones de carne vacuna alcanzaron en agosto pasado el mayor registro mensual en casi 14 años. Según datos del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), en el octavo mes del año los embarques alcanzaron cerca de las 79.000 toneladas. En concreto, los envíos al exterior fueron […]