Tag: ipcva
La carne vacuna es “saludable”
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La culpa no es de las vacas
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El ataque que sufre desde hace algunos años la producción de carne por parte de ambientalistas, con argumentos de dudosa validez científica, tiene un punto de inflexión en la pandemia de Covid-19
El sector ganadero profundiza los protocolos de seguridad a pesar que la carne no transmite coronavirus
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El sector ganadero profundiza los protocolos de seguridad a pesar que la carne no transmite coronavirus La cadena puso en marcha medidas y protocolos específicos para asegurar los más altos estándares de higiene e inocuidad del alimento. Ante un eventual caso positivo en una planta frigorífica, no existe evidencia que […]
Buenas prácticas en la industria alimenticia
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China realiza hisopados a los envíos de carne Argentina
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Luego del nuevo brote de coronavirus detectado en dos mercados de Beijing, las autoridades sanitarias afinan los controles. Por ElAgrario.com Luego de casi 2 meses sin reportes de infectados, las alarmas volvieron a encenderse en Beijing. En el mercado de Xinfadi se registró un nuevo brote de coronavirus que afecta hasta […]
Coronavirus. Claves de las buenas prácticas sanitarias en la industria cárnica
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l Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) hizo un taller virtual con especialistas nacionales e internacionales para hablar de las buenas prácticas de la industria de la carne ante la crisis del coronavirus en la Argentina y las medidas que se adoptaron para disminuir el riesgo de contagio
IPCVA: ‘Deberíamos apuntar a la trazabilidad’
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Coronavirus: afirman que el consumo de carne vacuna aumenta las defensas
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Coronavirus: proponen un protocolo para el sector frigorífico
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Buenos negocios para la carne argentina en Anuga
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INTERÉS. Los exportadores de carne tomaron contacto directo con clientes de todo el mundo, en especial los provenientes de China.