Uruguay sin apuro por dejar de vacunar

Uruguay destina alrededor de US$ 37 millones anuales para mantener a la fiebre aftosa lejos de su rodeo bovino, asegurarse el acceso a los mercados con sus animales en pie, carne y subproductos y en análisis que demuestran la ausencia viral.

Mejores oportunidades para carne vacuna tras el brexit

El presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Federico Stanham dijo esperar para las carnes uruguayas “oportunidades comerciales mejores en el Reino Unido que las que han tenido” antes del Brexit.

Uruguay beef: Overseas demand eats into local consumption

Uruguay may be South America’s smallest country, but it’s the region’s largest consumer of beef per person. However, for the first time ever, Uruguay is being forced to import beef. The reason: China’s growing appetite for high-end gourmet meat. CGTN’s Lucrecia Franco in Montevideo reports. Uruguay, a country with 3.4 […]

Carne uruguaya en Japón es como Suárez en el Barça

Llegó a ese mercado compitiendo con dos “monstruos”. via rurales El Pais Panel. Daniel De Mattos (NH Foods), Federico Stanham (INAC) y Ricardo Reilly (ARU) los disertantes. Japón es el mercado que paga mejor, el que tiene mayores exigencias de calidad y las carnes uruguayas están jugando ese partido en […]