¿Qué pasaría si China dejara de comprar carne?

La FIFRA advierte por la “situación precaria” que está atravesando la industria frigorífica a raíz de la caída en las exportaciones de carne vacuna a China y la crisis en el consumo interno

Primer material de referencia para la cadena de valor de la carne

El Material de Referencia Certificado desarrollado por el INTI ya despertó interés por parte de laboratorios e industrias nacionales y se encuentra disponible para propósitos de validación y control de desempeño de métodos, a fin de brindar trazabilidad a las mediciones de los laboratorios integrantes de la cadena de valor de la industria de la carne

Mejores oportunidades para carne vacuna tras el brexit

El presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Federico Stanham dijo esperar para las carnes uruguayas “oportunidades comerciales mejores en el Reino Unido que las que han tenido” antes del Brexit.

Temen que la cuota Hilton no se complete por una certificación

Después de que en los últimos años se lograra completar el cupo de 29.500 toneladas de exportaciones de carne vacuna de la llamada cuota Hilton a la Unión Europea, un procedimiento sanitario que deben cumplir los productores podría poner en riesgo nuevamente el negocio si no se corrige a tiempo